Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.
Medidas interiores horno: frente: 0.665 m, fondo: 0.550 m, altura: 0.560 m.
5 Parrillas niqueladas dentro del horno.
1 Control digital de temperatura importado, rango de 50 a 250°C (122 a 482°F).
2 Quemadores tubulares A.Inox. de 34,000 Btu/h c/u.
1 Puerta con ventana doble cristal templado y empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.655 m x 0.516 m.
Sistema de homogeneización de temperatura interna por medio de turbina.
1 Luz interior para visualización de producto.
Encendido eléctrico mediante ignitor cerámico certificado CSA.
Estructura con niveladores.
Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.110 m, fondo: 1.050 m, altura: 1.485 m.